fix: resolver DNS nginx pour éviter cache IP stale après restart backend

backend/Dockerfile

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-# ── Stage 1 : Build TypeScript ───────────────────────────────
-FROM node:20-alpine AS builder
-WORKDIR /app
-
-COPY package.json ./
-RUN npm install --include=dev
-
-COPY tsconfig.json ./
-COPY src/ ./src/
-
-# Compile tout (app + scripts) → dist/
-RUN npm run build
-
-# Copier les fichiers non-TypeScript (SQL, assets) dans dist/
-RUN cp -r src/migrations dist/migrations
-
-# ── Stage 2 : Image de production ────────────────────────────
-FROM node:20-alpine AS runtime
-WORKDIR /app
-
-ENV NODE_ENV=production
-
-# Dépendances de production uniquement
-COPY package.json ./
-RUN npm install --omit=dev
-
-# Code compilé (app + scripts)
-COPY --from=builder /app/dist ./dist
-
-# Dossiers de stockage (montés via volume en prod)
-RUN mkdir -p /app/uploads/images /app/uploads/pdfs
-
-# Script de démarrage
-COPY docker-entrypoint.sh ./
-RUN chmod +x /app/docker-entrypoint.sh
-
-EXPOSE 3001
-
-ENTRYPOINT ["/app/docker-entrypoint.sh"]